粗粮吃法

吃五谷杂粮的注意事项

时间:2012-9-21 20:01:39  作者:cnculiang.com  来源:粗粮百科  查看:0  评论:0
内容摘要: / 2012-05-10  五谷杂粮是人们日常生活中最重要的食物之一。食用时要注意食用的方式和禁忌,这样才能最大限度地发挥五谷杂粮的价值与功效。食用五谷杂粮主要有以下四点注意事项:    1、胃肠功...

/ 2012-05-10

 五谷杂粮是人们日常生活中最重要的食物之一。食用时要注意食用的方式和禁忌,这样才能最大限度地发挥五谷杂粮的价值与功效。食用五谷杂粮主要有以下四点注意事项:

    1、胃肠功能不好的人要少吃粗杂粮。
    五谷杂粮中膳食纤维含量较高,而且主要是粗纤维。粗纤维会导致食物在人体内停留时间过长,刺激胃液分泌,引起疼痛或腹胀。

    2、不要过量食用。
    再好的食物也不能一次吃得过多,否则会适得其反,五谷杂粮也是一样。一次性食入过多,很容易造成人体消化不良,尤其是一些豆类、坚果类食物,以及糯米一类的黏性食物,日常食用要注意。

    3、容易过敏者谨慎食用。
    有些人对某食物过敏,日常就要尽量避免食用。

    4、特殊人群注意选择适合自己的五谷杂粮。
    每个人的身体情况都不一样,特殊人群选择食物时要多加注意。如孕妇不要食用薏米,因为它会引起子宫收缩,有可能引起流产。

整理分析


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