粗粮吃法

五谷杂粮的最佳吃法分析

时间:2012-9-21 20:01:43  作者:cnculiang.com  来源:粗粮百科  查看:0  评论:0
内容摘要: / 2012-05-10  糙米稀饭刮脂肪 常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的状况。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡 30 分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。  ...

/ 2012-05-10

 糙米稀饭刮脂肪 常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的状况。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡 30 分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。

    高粱适合做点心 高梁米做粥、做饭,都显得略粗糙了一些,但是将高梁米磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高梁米最适合做一种叫高梁粑的点心,就是把高梁米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调黏稠,揉成面团,把高梁面团按平蒸熟,下油锅稍炸撒上芝麻即可。

    薏米煲汤最滋补 薏米对女士来说是非常好的滋补品,大量的维生素Bl能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合单独煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。

    长身体吃荞麦面 荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度。荞麦面条最适合与肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡的时间长一些,直到泡软,这样口感更好更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻,而肉末最好用羊肉末,羊肉温暖养胃,和荞麦是很好的搭配。

 

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